La région invitée

Vallée des Aldudes

 

C'est le Pays Basque

qui sera l'invité d'honneur des Tablées de 2013. La région sera plus particulièrement représentée par la vallée des Aldudes. Cette vallée, située dans le Pays Basque Intérieur près de Saint Jean Pied-de-Port, est traversée par la D948 qui mène, à travers la montagne, de Saint-Etienne-de Baïgorry à Pampelune en Espagne.

 

 

Pour mieux vous situer, voici une carte centrée sur le village de Banca, au coeur de la  vallée des Aldudes.

Faites un premier voyage virtuel ; Pour cela n'hésitez pas à utiliser les fonctions de Zoom, à passer de la vue "Plan" à la vue "Satellite", à afficher le relief, à activer les photos "Panoramino" en cliquant sur "Plus" ...

  

 

Sur les stands 28 à 35 situés dès l'entrée du salon, vous pourrez rencontrer des producteurs de cette magnifique région de montagne qui vous proposeront différentes spécialités et produits régionaux : 

  

charcuterie basque

 

porcs basques 

 

 

 

 

 

Produits à base de porc basque Kintoa

 

 

  

Vache et veau 

Axoa

 

 

 

 

 

 Produits à base de veau fermier (viande fraîche, "Axoa de veau")

  

Gâteau basqueGâteau Basque 

Irouleguy

 

 

 

 

 

et vins rouges, rosés et blancs, en particulier du Vin Irouleguy, plus petite AOC de France !

 

 

brebis 

 

Vous y trouverez également du fromage de Brebis (en particulier de l'Ossau Iraty), de vache, mixte ainsi que des produits à base de Piment d'Espelette, du chocolat et ...

  

espadrilles

... un produit incontournable du Pays Basque, les espadrilles (avec de nombreuses créations) ainsi que des travaux d'ébénisterie et de sculpture.

 

 

 

 

 

Le groupe Trikilili

 

L'espace dédié à la région invitée, situé dès l'entrée du salon sur les stands 28 à 35, sera animé par le groupe "TRIKILILI" qui interprétera avec énergie et bonne humeur un répertoire varié de chants et danses traditionnels en Pays Basque.

Virtuoses au Trikitixa (accordéon diatonique traditionnel) et au Pandero (tambourin), ces trois jeunes filles animent différentes festivités au Pays Basque.