Ouest-France du 11-02-2014

Une labellisation du ministère de l'Agriculture pour les Tablées

Le Rheu - 11 Février

Roland Sarrelabout - Président des Tablées du Rheu

L'été dernier, lors de la présentation du réseau des cités de la gastronomie, le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, soumettait au public le label des Grandes Tablées. Il avait alors invité les professionnels, les associations et les élus de s'emparer de cette opportunité pour créer leur propre événement.

À quoi correspond ce label ? « Prendre le temps de se réunir, d'aller à la rencontre de l'autre, simplement pour échanger et partager ensemble un bon repas », annonçait le ministre. Autrement dit un événement qui valorise les recettes traditionnelles, l'art culinaire, le patrimoine gastronomique et la convivialité.

Et cet inventaire colle parfaitement aux Tablées du Rheu. Le président de l'association organisatrice de l'événement, Roland Sarrelabout, a d'ailleurs rapidement adhéré à la démarche en demandant cette reconnaissance pour l'événement festif de l'année dans la commune. Et il n'y a rien d'étonnant à ce que le retour qui vient d'être reçu au siège de l'association soit positif.

Une reconnaissance

« Nous sommes partenaires de la marque Bretagne depuis 2011. Nous avons obtenu en 2013 la médaille d'or de la gastronomie française alors l'obtention de cette nouvelle distinction est un aboutissement, confie le président, Roland Sarrelabout. Ce label vise à reconnaître notre capacité à organiser des grandes tablées, de mettre en valeur des produits authentiques, le tout dans une mise en ambiance conviviale et festive, faite de rencontres et d'échanges entre les générations. »

Dans un peu plus d'un mois, (7,8 et 9 mars), la 30e édition des Tablées du Rheu permettra de concrétiser ce savoir faire au travers de cinq Tablées.

Ouest-France du 03-02-2014

 

Le compte à rebours est lancé pour les 30 ans des Tablées

 

photo-OF-03 janvier 2014

Cette année, les Tablées du Rheu célèbrent leurs 30 ans. Les 7, 8 et 9 mars prochains seront donc jours de fête pour les bénévoles de l'association. Après le Cantal et le Pays Basque ces deux dernières éditions, c'est la Bretagne qui sera cette fois en haut de l'affiche.

Un choix certainement moins exotique pour les visiteurs, mais les organisateurs ont fait le pari de démontrer que la région a encore plein d'atouts à mettre en lumière : le cidre, la bière, des gâteaux, des liqueurs, l'andouille de Guémené, des fromages, les huîtres et la coquille saint-jacques. « Des démonstrations et dégustations de galette seront assurées, sous la houlette du maître crêpier Bertrand Denis, par la confrérie de la Galette de Pipriac. Côté coquille Saint-Jacques, la promotion de ce produit sera assurée par la confrérie de Saint-Brieuc », a expliqué Thierry Méheust, lors de la réunion organisée vendredi.

Les Tablées, c'est également des rencontres hors du commun. Celle avec Sylvain Herviaux, meilleur ouvrier boulanger de France 2011 et vainqueur par équipe du Mondial du pain 2013, en sera une. Il sera présent au fournil durant le week-end avec un fil rouge bien Breton : le Kouign Aman. À un bon mois de l'événement, les structures vont sortir de terre dès ce lundi et les bénévoles de l'ombre vont devoir s'atteler à la tâche. Exposés au froid et aux intempéries, ils vont certainement avoir le travail le plus ardu avec les raccordements aux réseaux, les installations électriques et les aménagements intérieurs.

Autre chantier d'importance, celui d'accompagner au mieux l'affluence croissante du salon (plus de 30 000 visiteurs en 2013). « Deux navettes gratuites seront mises en place pour faciliter l'accès au salon, commente le président Sarrelabout. Un petit train de 55 places qui sera accessible à partir d'un parking central (situé dans la zone du Chêne-vert), et une calèche de 27 places qui assurera des rotations avec le parking du collège lycée Théodore Monod. »

L'image de marque des Tablées s'est bâtie autour d'un programme d'animation très dense. Alors pour cet anniversaire, ce poste sera renforcé. « Nous aurons des groupes de musique et danses bretonnes dont le P'tit fermier, des bandas du sud Ouest, un groupe de chanteurs des Pyrénées les Bandolets, de la musique et des danses irlandaises et du jazz manouche », complète Thierry Méheust. Le compte à rebours est donc lancé.

Assemblée Générale du 20 octobre 2013

Les Tablées du Rheu préparent leur 30e salon

Ouest France - 30 Octobre

AG-2013-Tablées

 

Avec l'automne, c'est le moment propice que choisi l'association des Tablées du Rheu pour faire le bilan de son activité, et aussi de se remettre en ordre de marche pour la préparation de son futur salon.

L'édition 2013 aura permis de mettre en valeurs un petit coin du Pays basque avec la vallée des Aldudes. Un invité d'honneur qui aura su se mettre au diapason de l'événement, avec une qualité d'accueil et de produits de terroirs que bon nombre de visiteurs se souviendront.

Et justement, côté entrées, 2013 aura battu un nouveau record avec plus de 1 300 entrées supplémentaires avec une barre de 31 000 visiteurs qui se rapproche fortement. Sera-t-elle franchie en mars prochain ? Sûrement trop tôt pour l'affirmer, mais les paris sont ouverts d'autant que le prochain salon sera celui du 30e anniversaire !

Le président Sarrelabout et toute son équipe sont déjà sur le pont pour faire de cette édition une très grande fête. Et à seigneur tout honneur, l'association a décidé de rendre hommage à la Bretagne. Pour parfaire ce rendez-vous, c'est un travail très étroit qui s'est instauré avec toute l'équipe de la Marque Bretagne (dont les Tablées arborent fièrement le label depuis deux ans).

On y retrouvera les grands classiques avec les 240 exposants, viticulteurs, produits régionaux, fromages, pains, produits de la mer, qui pourront postuler aux deux concours qui leur sont proposés et jugés par des professionnels de renom. Ceux qui ont aimé les contacts chaleureux avec nos amis basques pourront les retrouver dans un nouvel espace qui leur sera dédié, tout comme les Cantalous, invités de 2011, qui depuis réinvestissent chaque année les travées du salon.

Rendez-vous est donc d'ores et déjà pris pour les 7, 8 et 9 mars prochains. Cinq mois pendant lesquels les 200 bénévoles de l'association vont se retrousser les manches. Un tel anniversaire se doit d'être mémorable.