Les Tablées 2023
Synthèse Médailles - Concours de produits régionaux
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Stand |
Nom |
Échantillons proposés |
Médailles |
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16 |
LES ESCARGOTS DE LA BAIE GARNIER |
Escargots en coquilles farcis ail et persil |
OR |
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129 |
CARLETTO |
Pain d’épices artisanal orange |
OR
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34 |
FROMAGERIE LA SESTIERE MOULUT Alexandre |
Tomme des Pyrénées au lait cru de vache campaillasse
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OR |
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28 |
MIELLERIE DU PAYS DE MIREPOIX ANDRIEUX Ghislain |
Miel de montagne |
OR
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139 |
AUX DELICES DES PAPILLES MORVAN Sylvie |
Nougatine en plaque |
OR |
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223 |
LES SIROPS DU BARBU GESBERT Patrice |
Sirop de romarin sauvage |
OR |
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36 bis |
LA TOULVERNE SELO Yvan |
Huîtres creuses« La Toulverne »n° 3 |
ARGENT |
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29 |
MAISON MAGRADA MAGRADA Jean Philippe |
Viande séchée bœuf gascon à l’armagnac |
ARGENT |
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28 |
MIELLERIE DU PAYS DE MIREPOIX ANDRIEUX Ghislain |
Miel de fleurs |
ARGENT |
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36 bis |
LA TOULVERNE SELO Yvan |
Huîtres « Plates belon » n° 2 |
ARGENT |
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100 |
La Fabrique NICOLAZO Serge |
Kouign amann |
ARGENT |
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193 |
QUELLIER Bruno |
Vieux Comte |
ARGENT
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213 |
AUTRUCHES DE LA SAUDRAYE LE BEC Boris |
Rillettes pur autruche
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BRONZE |
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220
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Ferme des sentiers du diamant noir BORIS |
Vinaigre de cidre |
BRONZE |
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18 |
LES MACARONS A L’ANCIENNE DE MARIE |
Macarons Amande |
BRONZE |
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207 |
FUMAGE ARTISANAL CHAUCHARD Patrick |
Tarama au wasabi avec 40 % d’oeufs de cabillaud |
BRONZE |
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34 |
FROMAGERIE LA SESTIERE MOULUT Alexandre |
Tomme au lait cru de vache le campaillon |
BRONZE |
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109 |
LA FABRIC A P1 MARION Steven |
Kouign amann |
BRONZE |
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28 |
MIELLERIE DU PAYS DE MIREPOIX ANDRIEUX Ghislain |
Miel crémeux |
BRONZE |
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129 |
CARLETTO |
Pain d’épices artisanal Nicolas abricot |
BRONZE |
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227 |
LES BABAS DE SAINT MALO MOBIHAN |
Babas au rhum de Marie Galante et vanille de Madagascar |
BRONZE |
