LES PRODUITS RÉGIONAUX
Exposant de la région à l'honneur
Nouvel exposant
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CHARCUTERIES - CONSERVES PLATS CUISINES |
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ENSEIGNES |
PRODUCTEURS |
PRODUITS |
ALLEE |
STAND |
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CANARDS DE BRAMAL |
CRETE |
Foie gras - terrines - Rillettes - confits à base de canard |
A |
36 |
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LA CORDIERE |
HOUGET |
Charcuteries de Bretagne, Pâté, Rillette, Saucisson |
B |
19 |
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L'ATELIER DE L'ARGOAT |
TINGAUD |
Andouille de Guémené |
B |
26 |
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NOIR DE PICOU |
RIBAS |
Charcuterie de porc gascon |
B |
27 |
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MAISON MAGRADA |
MAGRADA |
Viande séchée |
B |
29 |
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QUERCY VILLAGE |
ROBERT |
Foie gras entier - Confits |
D |
76 |
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CHARCUTERIE BIHOUEE |
MAREC |
Andouille de campagne - filet mignon cuit fumé - saucisse - Foie gras |
DE |
83 |
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AU MARCHE DE RIQUEWIHR |
MARY |
Spécialités Alsaciennes : charcuterie à cuire, fumée, terrines, saucissons - Foie gras |
FG |
112-113 |
| MAISON ESCOURROU | PRADIER | Cassoulet - Jambonneau - Cuisse de canard - Pâté de viande de canard | F | 119 |
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RANDEYNES |
RANDEYNES |
Viande de bœuf Aubrac - charcuterie de porc fermier |
G |
130 |
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PIERRE MATAYRON |
MATAYRON |
Viande de boeuf Aubrac et Salaisons de porc noir gascon |
H |
154-155 |
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MAISON BEDUNEAU |
BEDUNEAU |
Foie gras au torchon, semi conserve - rillettes de canard, volailles |
I |
166 |
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MAISON JOFFROIS |
JOFFROIS |
Charcuterie - Salaisonnerie d'Auvergne |
I |
181 |
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L'ESCARGOT MAYENNAIS |
PICHARD |
Escargots petits-gris en coquilles, boaux - Cosmétique |
K |
194 |
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MAISON MARTIN |
MARTIN |
Charcuteries basques |
K |
233 |
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RENARD TRAITEUR |
RENARD |
Persillé de Marsannay - Terrine de campagne aux escargots |
K |
239 |
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Conserverie SAINT CHRISTOPHE |
VAN OOST |
Conserves de viande, volailles, gibiers, poissons |
K |
244 |
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LOU LOMBRES |
UCHAN |
Charcuteries de Pyrénées - Garbure |
L |
200 |
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Famille PERES |
PERES |
Foie gras de canard du Gers, Produits cuisinés du Sud Ouest |
L |
202 |
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AUTRUCHES DE LA SAUDRAYE |
LE BEC |
Rillettes, charcuteries d'Autruche e conserve |
L |
213 |
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FERME DES ESCHOURDES |
BEYLACQ |
Rillettes, foie gras, magret et gésiers de canard des landes |
L |
215 Bis |
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Les TRIPES VIROISES |
RUAULT |
Tripes à la mode de Caen, au Calvados - Rillettes - Andouille de Vire - Andouillettes. |
L |
225 Bis |
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LA FERME COMTOISE |
CORDIER |
Charcuterie du Jura |
L |
226 |
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AU FUMOIR VOSGIEN |
BONGEOT |
Spécialités fumées au feu de bois de hêtre |
L |
232 |
Exposant de la région à l'honneur
Nouvel exposant
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PRODUITS DE LA MER & RIVIERE |
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ENSEIGNES |
PRODUCTEURS |
PRODUITS |
ALLEE |
STAND |
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Les HUITRES DE LA COTE D'EMERAUDE |
DANIEL |
Huîtres creuses de Cancale |
A |
6 |
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LA TOULVERNE |
SELO |
Huîtres creuses, plates du Morbihan - Rillettes d'huître. |
A |
36 Bis |
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LA COMPAGNIE BRETONNE |
FURIC |
Conserves de poissons de la mer |
B |
22 |
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La TRUITE des PYRENEES |
POMAREZ |
Truites sous vide, cuisinées - Soupes - Verrines - brandade de truite |
F |
121 |
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FUMAGE ARTISANAL D'ARZON |
CHAUCHARD |
saumon fumé, mariné, tranché - rillettes - tarama au wasabi |
L |
207 |
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PALUDIER |
NOURY |
Sel de Guérande IGP - salicorne -Moutarde de salicorne |
L |
214 bis |
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CONFRERIE DES BOUCHOTEURS DE PENESTIN et autres confréries bretonnes |
TOBIE |
Conserves de moules de bouchots : soupes et rillettes
|
L |
216bis-217 |
Exposant de la région à l'honneur
Nouvel exposant
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GATEAUX & PAINS |
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ENSEIGNES |
PRODUCTEURS |
PRODUITS |
ALLEE |
STAND |
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LES CANELES DE MINA |
ROUSSET |
Canelés bordelais, babas |
A |
2 |
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Les MACARONS à l'ANCIENNE de MARIE |
JOUIN |
Macarons à l'ancienne |
B |
18 |
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FAGOTS ET FROMENT |
ROZE |
Pains divers - brioches |
B |
20 |
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BARAMEL |
AUBIN |
Patisseries - confiseries - Miels - Biscuits apéritifs |
DE |
87 |
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LA FABRIQUE |
NICOLAZO |
Biscuits en vrac |
F |
100 |
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LA FABRIC A P1 |
MARION |
Pains divers - viennoiseries - gâteaux secs |
F |
109 |
|
CROUSTY'BREIZH |
CANNIER |
Chips de sarrasin - Pots tartinables. |
K |
192 |
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MAISON MARTIN |
MARTIN |
Gâteaux basques. |
K |
233 |
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APERO DELICES |
GAULARD |
Délices salés et sucrés |
L |
203 |
Exposant de la région à l'honneur
Nouvel exposant
|
CHOCOLATS - CONFISERIES - SUCRERIES |
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ENSEIGNES |
PRODUCTEURS |
PRODUITS |
ALLEE |
STAND |
| COEUR DE CHOC | MARCHON |
Chocolat artisanal en tablettes - coffrets |
A |
4 |
| DAME CERISE | DEBROIZE | Confitures |
B |
17 |
| MIELLERIE DU PAYS DE MIREPOIX | ANDRIEU | Miels de l'ARIEGE |
B |
28 |
| APICULTEUR | PECARRERE | Miels - Cire d'abeilles. |
D |
73 |
|
DELIGLACE |
ELIEN |
Crèmes glacées et sorbets en pots, cornets. |
F |
38 |
|
SUCETTES DU VAL ANDRE |
EMERY |
Gaufres Sucettes artisanales du Val André, crème de caramel, biscuits divers |
F J |
99 59 |
|
LES VERGERS DE PEYRETTE |
RIVIERE |
Pruneaux mi-cuits, fourrés, enrobés de chocolat - Crème, jus, pulpe de pruneaux - Eau de vie - Confitures - Noisettes coques. |
F |
102 |
|
LES FRUITS ETOILES |
GOGANIAN |
Pâtes de fruit, gelées de fruits - Fruits confits. |
F |
107 |
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PAINS D'EPICES NICOLAS |
CARLETTO |
Pain d'épices artisanal à la coupe |
G |
129 |
|
AUX DELICES DES PAPILLES |
MORVAN |
Chocolats - Fruits confits et déshydratés - Calisson artisanal. |
G |
139 |
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LES FERMIERS SABLE |
SABLE |
Glaces -Crèmes glacées, sorbets fermiers |
H |
143 |
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LES VERGERS DE BRITESTE |
DE LA CROIX |
Pruneaux d'Agen IGP mi-cuits, fourrés, enrobés de chocolat - Crème, jus de pruneaux, à l'eau de vie - Tomates séchées, à tartiner. |
HI |
162 |
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NOUGATS AMANDINE |
LABERCO |
Nougat artisanal |
L |
199 |
| LA FLORE DES PYRENEES |
LEGRAND |
Miels, pollen - gelée royale - pain d'épices - confiture - bonbons |
L |
202 bis |
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NANTES PRIM |
MAILLARD |
Kiwis Hayward - Produits transformés à base de kiwis |
L |
204 |
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HISTOIRE DE VANILLE |
ETTERLEN |
Gousses de vanille de Tahiti et produits dérivés |
L |
223 |
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LES BABAS DE SAINT MALO |
MOBIHAN |
Babas au rhum en bocaux |
L |
227 |
Exposant de la région à l'honneur
Nouvel exposant
|
Autres produits régionaux |
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ENSEIGNES |
PRODUCTEURS |
PRODUITS |
Certificat |
ALLEE |
STAND |
| SAFRAN LE CROQUS BLEU | LEGRAND | Safran en stigmates, poudre - sirops, gelées, vinaigre, moutarde, Apéritine et gourmandise au safran |
A |
3 |
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LE GOUD'AIL |
LANDREAU |
Ail noir - Tartinades ail des ours - Crayons assaisonnement |
A |
5 |
|
|
TAVERNE MEDIEVALE |
ARIEGE |
Biscuits du Moulin, flocons d'Ariège - framboisine - apéritif : le sambuc - vin hypocras - jus de pomme, de raison |
A |
9 |
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|
ROBERT |
Huile de Colza, de tournesol - huile et graines de colza torréfié |
B |
14 |
||
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LES ESCARGOTS DE LA BAIE |
GARNIER |
Escargots cuisinés, en feuilletés, en court bouillon |
B |
16 |
|
|
DOMAINE DU CHENE VERT |
TROLLAT |
Olives AOP Nyons - crème de marron - huile d'Olive |
F |
39 |
|
|
LE CLOS DES FONTAINES |
FAVIER FRANCAIS |
Champignons séchés -Huiles - Vinaigres |
|
I |
164 |
|
LES EPICES DE CAHAN |
BUCHOT |
Piment d'Espelette - épices -Poivre noir, vert - Moulin en céramique |
K |
234 Bis |
|
|
MB DIFFUSION |
ESNAULT |
Bicarbonate -percarbonate - épices - tisanes |
|
L |
219 |
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MAISON VALOT PROVENCE |
VALOT |
Gelée de Mojito |
CJ |
60 |
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|
Ferme des sentiers du diamant noir |
BORIS |
Champignons séchés - verrines de truffe- Huile de noix - Vinaigre de cidre. |
|
L |
220 |
|
LES SIROPS DU BARBU |
GESBERT |
Sirop de plantes, 5 épices, cardamone, cannelle, gingembre, boisson des dragons |
L |
223 |
|
|
LES TRIPES VIROISES |
RUAULT |
Tripes en boite, bocal - Tripes au calvados - andouille de Vire - Andouillettes |
L |
225 bis |
Exposant de la région à l'honneur
Nouvel exposant
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