LE MOT DU PRÉSIDENT

                                                            Roland SARRELABOUT

                       

                    Madame, Monsieur,

 

Je suis heureux de vous présenter le 36ème salon « LES TABLÉES DU RHEU »

 

Notre manifestation met en exergue les plaisirs de la table, la qualité des produits, la convivialité et la fête. Les vins et produits régionaux, riches de  saveurs à ravir les papilles se partagent depuis des générations.

Les 250 exposants du salon vous attendent et vous accueilleront pendant les 3 jours avec l’enthousiasme qui fait la notoriété et l'excellence du salon.

Cette année l'allée de circulation K/L qui mène au restaurant PERES a été élargie pour une meilleure fluidité et les stands réaménagés pour améliorer la visibilité. Une réorganisation de la liaison entre le restaurant des Cantalous et de la tablée Bretonne permettra d'assurer une animation commune sur ces deux sites.

Les Tablées du Rheu, avec la carte des vins et de la gastronomie s’habillent des couleurs de la région mise à l’honneur « L’Occitanie » représentée par le département de l’AUDE, PAYS CATHARE.

L’AUDE, est un territoire atypique situé entre « terre et mer », appelée aussi la « petite France ». Riche de sa situation géographique, L’AUDE vous éblouira par ses longues plages de sable fin, ses vignobles, ses hautes montagnes et ses gorges.

Compte tenu de sa géographie, l’Aude, pays cathare est un territoire d’aventure qui attire de nombreux touristes à la recherche de dépaysement, où l’art de vivre est étroitement lié au vin, à la gastronomie et aux produits de terroir.

En partenariat avec l’Académie Nationale de Cuisine, le département de l’AUDE, et la ligue contre le cancer, des animations culinaires associées aux vins, seront proposées.

Comme à chaque édition, l’ambiance sera au rendez-vous, grâce à l’Académie des Confréries de Bretagne, et de nombreuses animations musicales seront assurées par un groupe folklorique audois et des chanteurs pleins d’énergie.

Je vous confirme que le samedi soir sera festif avec la découverte du Cassoulet de Castelnaudary.

Votre retour aux parkings sera assuré par 2 navettes (petits trains sécurisés). Deux voitures des Tablées avec chauffeur seront à votre disposition pour transporter vos achats lourds et volumineux.

Le Conseil d’Administration, le bureau et moi-même, sommes très heureux de vous inviter à cette 36ème édition des Tablées du Rheu

 

                   A très vite.

 

              BONNE VISITE.