LE DEPARTEMENT DES LANDES
En partenariat avec la Chambre d’Agriculture des Landes 
(Photos Sebastien Chebassier - CDT des Landes)
Que connaissez-vous des Landes ?
Le Département des Landes est baigné à l'ouest par l'Atlantique le long d'une côte sableuse de 106 km constitutive de la « Côte d’Argent» et bordée de hautes dunes.
L’océan envoûtant, les plages infinies,
l’odeur apaisante des pins,
la fête
toute la nuit ?
La forêt des Landes n'occupe cependant pas toute la superficie. Au sud du département, au-delà de l'Adour, se trouve une série de paysages plus vallonnés et verdoyants,
une terre agricole partagée entre les élevages de vaches, de volailles et de canards et la culture du maïs,
ainsi que le vignoble à l'Est.
Oui, il y a tout cela. Et bien plus encore !
D’immenses lacs d’eau douce bordés de sable fin,
des rivières secrètes qui ondulent dans la forêt,
des villages charmeurs au creux des collines
et des produits gastronomiques d’une telle diversité que l’on peut déguster un repas de l’apéritif au digestif qu’avec des produits landais.
Les Landes, c’est une douceur de vivre, des petits bonheurs à saisir, à partager et surtout à déguster.
Que le voyage commence…
Le Réseau bienvenue à la ferme
Créé en 1998 par des agriculteurs et porté par le réseau des Chambres d'agriculture, Bienvenue à la Ferme regroupe aujourd'hui 90 fermes dans les Landes et près de 8000 en France. Ce réseau est le plus important en France pour la vente directe et l'accueil à la ferme.
Bienvenue à la Ferme Landes, c’est bien plus qu’un réseau de producteurs passionnés. C’est une véritable aventure humaine et gustative, portée par des femmes et des hommes attachés à leur territoire et fiers de leurs savoir-faire. Leurs fermes, images du beau département des Landes, vous invitent à découvrir les produits locaux et à venir échanger avec celles et ceux qui façonnent ce terroir unique.
Ils sont venus avec les bons produits d’ici : du foie gras bien sûr, du confit mais aussi du floc de Gascogne et de l'armagnac, une des plus anciennes eaux-de-vie. Le Floc de Gascogne (également nommé « Lou Floc ») est l'alliance subtile de jeune Armagnac et deux tiers de jus de raisin frais. Quant au pastis, ici on le mange ! Il doit son nom au verbe pastisser.
Le vignoble landais recèle de petits trésors qui méritent de s’y attarder. Le vignoble landais dispose aujourd'hui d’une « Appellation d’Origine Protégée » : le « Vin de Tursan » et de trois « Indication Géographique Protégée » : le « Vin de Pays des Landes », le « Vin de Chalosse » et le « Vin des Sables ». Goûtez les Landes et vivez fermier !
