Animations Culinaires 👨🍳
Les Tablées du Rheu 2026
Une collaboration d'exception ✨
Tous les jours, les cuisiniers bénévoles des Tablées du Rheu, en collaboration avec les experts de l'Académie Nationale de Cuisine, vous invitent à un voyage gustatif unique autour du Loir-et-Cher. 🇫🇷
Découvrez des recettes exclusives réalisées sous vos yeux et partagez un moment privilégié avec des chefs passionnés. 😋
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Produits à l'honneur
Le terroir du Loir-et-Cher : safran 🌸, escargots 🐌, Selle-sur-Cher 🧀 et canard 🦆.
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Où nous trouver ?
STANDS AB 11 - 12 🚩
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Dégustation
Dégustation offerte après chaque animation et échanges avec les chefs. 🥄
📅 Programme des Animations
Vendredi 6 Mars
| H. | Chef | Recette |
|---|---|---|
| 10h00 | K. Makdad | Riz au lait vanille & safran 🥛🌸 |
| 10h40 | A. Carré | Tartelette escargots au curry 🥧🐌 |
| 12h00 | F. Bertrand | Gougères escargot Chenonceau 🥐🐌 |
| 14h00 | F. Sehier | Bouchons chèvre & courgettes 🧀🌿 |
| 14h40 | A. Lefur | Escargots aux champignons 🐌🍄 |
| 15h20 | F. Sehier | Crémeux chocolat au cèpe 🍫🍄 |
| 16h40 | F. Bertrand | Croustillant escargots à l'ail 🐌🧄 |
| 17h20 | F. Bertrand | Feuilleté Selle sur Cher 🧀🥮 |
| 18h15 | F. El Hakmaoui | 🍸 Cocktail Éclat Safrané 🍹 |